Кармуазин

Кармуазин (E122, Carmoisine) – органический краситель из группы азокрасителей, широко применяемый в промышленности. Обеспечивает насыщенный красный цвет, хорошо растворяется в воде, устойчив к свету и термообработке.

📌 Основные свойства:

• яркий красно-малиновый оттенок;

• высокая стабильность при хранении;

• стойкость к нагреву и воздействию света.

📌 Применение:

• промышленное окрашивание продукции, растворов и смесей;

• лабораторные исследования и тесты;

• текстильная и косметическая промышленность.

⚠️ Дополнительно: кармуазин зарегистрирован как пищевой краситель E122, разрешён в ряде стран для применения в кондитерских изделиях, напитках, десертах и соусах (с ограничениями по дозировке).